Mat

Bianca i överflöd

Ja, så var det där med jordärtskockorna igen. I våras/vintras grävde jag ju upp i stort sett alla men sparade ett stånd som jag tänkte flytta till lämplig plats. Det är bara det att den där lämpliga platsen inte riktigt vill komma till mig. Skockorna har börjat grönska och breda ut sig. Dom har en sån enorm växtkraft! Så idag fick jag ta itu med problemet och jag har nu grävt upp allt utom det som syns på bilden. Mer vågar jag inte lämna eftersom dom då kommer att skugga och ta all plats för höstanemonerna och prakthäggmispeln som nu ska växa på denna plats.

Det blev ganska många skockor och dessutom har jag kvar i kylen sedan tidigare. Så idag fick det bli en soppa till lunch med skockor, potatis och äpple. Det blev jättegott!

*
*

Andaktsstund

Årets enda, men väldigt vackra, vattenmelon är nu skördad. Det är en småfruktig sort som heter ‘Suger baby’. Vi hade den även förra året och fick även då endast en frukt. Men vilken smak! Igår stod vi hela familjen runt skärbrädan och slurpade i oss av härligheten. Men nu börjar det verkligen bli höstigt och idag började jag så smått rensa lite i växthuset. Plockade bland annat in ett berg av gröna bifftomater (‘Brandywine’) och slängde ut en del plantor. Växthuset kommer verkligen behöva en rejäl höststädning inom kort!

Ha en skön vecka!

*
*

Kvällspyssel

Lingon! Jag köper alltid ett par kilo eller så den här tiden på året för att ha till lingonsylt under vintern. I år lyckades jag få tag i fina bär och rensningen gick ganska snabbt. Fick lära mig av pappa hur farmor brukade göra när hon rensade lingon (som hon plockade själv i dom småländska skogarna). Hon hällde ut dom på ett lakan på bordet och kunde då lätt rensa bort allt skräp innan dom åkte ner i bunken. Funkade mycket bra!

I morse gick jag ut en sväng i växthuset för att ta en titt. Upptäckte då att någon varit och ätit upp det mesta av mina ny basilikaplantor. Alltså dom som är nysådda och hade fått fina hjärtblad. Jag såg bajset efter denna någon, antagligen en snigel eller så. Inget får man ha ifred!!! Jag får väl så en ny omgång och täcka lite bättre.

Snart är det fredag!

*

*

Äta grönt

Har på sista tiden hört en massa om ramslök och förstått att det tydligen är gott. En vän har just gjort ramslökpesto och då blir man ju lite nyfiken på att prova. Ska nog försöka få tag i det och se hur det smakar. Nässelsoppa är också en favorit hemma, så vi får nog plocka lite mer i helgen. Det är ju onekligen lite kul när man kan gå ut och ”plocka middagsmaten”.

Igår kväll gav jag mig ut på joggingtur … ljummen kväll, med åska och blå moln i luften. För att ta mig runt behöver jag Robyn på hög volym i öronen, så tyvärr missade jag koltrastsången. Det blev tyvärr inte dom där rejäla skurarna som trädgården hade behövt, men i alla fall tillräckligt för att få känna den underbara doften av vårregn. Från päronträdet regnar det vita kronblad och marken omkring är alldeles vitprickig. Våra gamla äppelträd verkar ha ett mellanår i år – knappt inga blommor alls. Synd! Åkerö-äpplena är ju så underbart goda. Vi har dock ett litet nytt Aroma som har fullt med blommor, så det får bli mos på alla äpplen där.

*

*

 

lite värme

Köpte den här vackra clementinen i närbutiken vid mitt kontor. Så fantastiskt vackert med alla blad som får en att tänka på gröna träd och sol. Påminner om en resa till Marocko en januari för många år sedan. Att komma från denna vinter och kliva ur planet, ut i solen, i en ny världsdel. Och färskpressad apelsinjuice var den mest naturliga drycken.

Bought this beautiful fruit close to where I work. Fantastic with all the green leaves that makes you think of green trees and sunshine. Reminds me of a trip to Morocco, a january many years ago. To travel from the winter and get out of the plane, out in the sun and a new part of the world.  And fresh orange juice was the one drink.

*

*